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彩立方登入-有人说农村金蝉不能吃,因体内含有寄生虫和农药残留,你怎么看?

2020-01-11 18:57:13来源:白洲网

彩立方登入-有人说农村金蝉不能吃,因体内含有寄生虫和农药残留,你怎么看?

彩立方登入,每年到了夏季,是金蝉(知了猴)出没的季节,也是“吃货们”比较开心的时候,对于他们来说,与其说到了摸金蝉的季节,不如说是到了吃金蝉的季节。的确,金蝉含有丰富的蛋白质,有一定的营养价值,不过,有朋友会问了,金蝉常年生长于地下,靠吸食植物的根系为生,那它们身上是不是携带的有寄生虫以及重金属(或农药残留)呢?人吃了之后会不会危害健康?针对此问题,小帮手说说个人的看法:

先说金蝉体内是否含有重金属或农药残留?这个主要根据金蝉生活的环境来判断,正常地块有,一些被污染的地方也会存在,如果是生长在正常的土壤环境中,那就不会携带(或者说很少很少),相反,如果是生长在污染严重的环境中,或者是农药喷打比较多的地方,体内是会携带重金属或农药残留,但是所携带的量,经过清洗高温油炸后,对正常体质的人来说,不会受到影响。从另外一个方面来看,金蝉作为一种生物,它自己本身对于这些东西也是排斥的,假如体内含有过量的重金属或农药残留,就生存不下去了。

再来说是否含有寄生虫?生活中很多生物都会含有寄生虫,而金蝉又属于高蛋白的这类,所以体内含有寄生虫也是常见的事,不过大家不必过于担心,和上述差不多,当金蝉经过盐水浸泡、清洗、油炸等处理后,这些寄生虫早已消失了,食用起来也不要过于担心,就好比,我们生活中吃的其他食物,如果去检测的话,寄生虫和农药残留也会被检测出来,只不过,我们不是生吃,而是经过高温加工处理后才食用,所以可放心食用。

最后,再提醒一点,由于金蝉含有高蛋白,具有过敏体质的朋友尽量少吃或者不吃,以免出现过敏反应,同时,即使正常的人群,每天也不要吃太多,以免体内蛋白质超标。

关于金蝉体内有没有重金属和寄生虫的问题,小帮手就说这么多,针对此,你有什么看法或观点,可在下面评论中说说,大家一起来讨论。

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